Katolička osnovna škola Šibenik

Maslina je drvo života koje simbolizira svetost, obilje, zdravlje, ponos, mudrost i mnoge značajne ljudske osobine. Simbol  je Mediterana. Njezin nam plod preradom daje značajnu, „zlatnu“ tekućinu zvanu maslinovo ulje.

S obzirom da kao škola svake godine beremo naše  masline, ove smo školske godine s našim sedmašima u studenom kroz projekt „Maslina“ odlučili proučiti maslinovo ulje iz raznih aspekata. Na samom početku učenici su sat Tjelesne i  zdrastvene kulture iskoristili za berbu maslina. Nakon prerade, maslinovo ulje donijeli smo u učionicu i kroz različite radionice na satu Fizike i Kemije računali gustoću ulja i proučavali njegova fizikalna svojstva. Zatim su na satu Tehničke kulture ispitivali različite tehnike prerade maslinova ulja kroz povijest. Za završetak projekta učenici su na satu Matematike na temelju izračunatih i dobivenih podataka crtali različite dijagrame i tako usporedili dobivenu količinu maslinova ulja kroz zadnjih nekoliko godina.
Na ovaj način približili smo učenicima važnost maslina. Učenici su promatrali i sudjelovali u svim koracima, od ploda do ulja te na taj način bili dio priče o drvu života.

Ema Čeko, učiteljica Biologije i Kemije